Lobster, resep lobster, lobster ekor, lobster utama, lobster tempur lembut, lobster hijau, dan lobster merah. Pilihannya sepertinya tak ada habisnya ketika datang ke lobster. Tapi penggemar inti keras telah berkali-kali mengatakan bahwa yang dibutuhkan hanyalah sedikit pengetahuan dan solusi paling sederhana dan praktis untuk menikmati krustasea raja ini. Berikut adalah panduan sederhana untuk memilih lobster untuk langit-langit mulut Anda.
Warna, jenis kelamin, tekstur kulit, dan umur adalah pilihan dasar lobster, resep lobster, ekor lobster, penggemar lobster utama dan koki wajah saat memetik lobster mereka. Pada dasarnya ada dua warna yang bisa dipilih: lobster merah atau hijau.
Baca Juga : Tips dan Info Menarik Lainnya Seputar kuliner di Home
Warna, jenis kelamin, tekstur kulit, dan umur adalah pilihan dasar lobster, resep lobster, ekor lobster, penggemar lobster utama dan koki wajah saat memetik lobster mereka. Pada dasarnya ada dua warna yang bisa dipilih: lobster merah atau hijau.
Baca Juga : Tips dan Info Menarik Lainnya Seputar kuliner di Home
Tidak ada perdebatan dalam hal ini karena pada dasarnya mereka merasakan hal yang sama. Seluk beluk perbedaan antara rasa mereka secara efektif ditutupi oleh saus mentega. Pilihan yang lebih mendesak adalah pilihan untuk mendapatkan jenis kelamin mana. Lobstermen setuju bahwa betina adalah pilihan yang lebih baik. Lobster betina mungkin memiliki roes, atau telur yang tidak dibuahi yang enak dan dianggap kelezatan.
Selain itu, lobster betina memiliki lebih banyak lekukan ekor yang berarti lebih banyak daging. Mereka membutuhkan ukuran ekstra untuk membawa telur. Bagaimana cara memberitahu seekor jantan dari lobster betina? Selain luasnya, perenang wanita (pelengkap di bawah dongeng) ringan dan berbulu tidak seperti jantan 'yang kurus dan keras. Isu lain yang masih diperdebatkan adalah pilihan antara mendapatkan krustasea dikupas halus atau dikupas dengan keras. Hal ini biasanya diselesaikan dengan preferensi.
Lobster dengan cangkang lembut baru saja mengalami moulting, yang berarti kerang mereka mudah pecah. Ini berarti memasak dan makan lebih mudah. Daging mereka juga dianggap lebih manis. Namun, lobster yang lembut dan manis ini tidak tanpa kerugian. Mereka tidak baik untuk bepergian karena kondisi kerangnya yang halus. Kerang keras kemudian disukai saat lobster diperkirakan melakukan perjalanan jauh terutama dalam pengiriman. Lobster hard shell juga lebih besar dan lebih enak.
Padahal, lobstermen, operator pasar ikan, dan koki sependapat itu Pilihan lobster pada dasarnya tergantung pada preferensi konsumen, metode penyiapan masih menjadi faktor besar dalam memilih lobster. Koki dan juru masak biasanya memilih lobster mereka berdasarkan bagaimana mereka merencanakan untuk menyiapkannya.
Padahal, lobstermen, operator pasar ikan, dan koki sependapat itu Pilihan lobster pada dasarnya tergantung pada preferensi konsumen, metode penyiapan masih menjadi faktor besar dalam memilih lobster. Koki dan juru masak biasanya memilih lobster mereka berdasarkan bagaimana mereka merencanakan untuk menyiapkannya.
Dalam merencanakan untuk melakukan lobster utuh, resep lobster, ekor lobster, spesialisasi lobster utama, atau sup seafood, lobster jenis yang digunakan sangat penting. Kerang keras biasanya lebih disukai untuk memasak kasar seperti memanggang, memanggang, atau memanggang saat cangkangnya bisa menahan panas. Kerang lembut biasanya disiapkan dengan cara mengukus agar tidak menyebabkan kerusakan pada kulit halus.
Betina lebih disukai untuk sup dan hidangan gurih lainnya karena rasa tambahan dari rami mereka. Lobster jantan paling enak dimakan direbus. Namun, hampir semua orang setuju, bahwa dengan lobster, Anda tidak bisa salah dengan mentega!
Jika kalian ingin tahu bagaimana cara memasak Hidangan khas dari jepang .
Jika kalian ingin tahu bagaimana cara memasak Hidangan khas dari jepang .
