Panduan untuk Sejarah Makanan Prancis

No Comments

Jika Anda sama tertariknya dengan perjalanan saat Anda dalam makanan, maka sejarah makanan Prancis adalah makanan yang akan Anda ingin lebih mengenalnya. Sejarah makanan Prancis adalah makanan yang benar-benar dimulai sejak 1400 A., ketika buku masak Prancis pertama meniru masakan dan gula Moor, yang masih dianggap sangat mewah, adalah apa yang biasa mempermanis berbagai hidangan.

1600

Selama tahun 1600 itu adalah patronase Kerajaan yang benar-benar mempromosikan masakan Prancis, dengan berbagai hidangan ikan dan buah menjadi yang paling populer. Ada banyak contoh, terutama dari waktu ini yang menunjukkan betapa pentingnya makanan di Prancis. Misalnya kepala pelayan pernah membunuh dirinya sendiri karena lobster-nya terlambat datang.

Pada waktu itu juga dalam sejarah Prancis bahwa Dom Perignon menemukan seni pembuatan sampanye, saat ia mulai menyimpan anggurnya dalam botol yang cukup kuat untuk mengandung kekeringan fermentasi sekunder. Kopi juga diperkenalkan sekitar waktu yang sama, pada tahun 1644, sementara pada tahun 1686 perkembangan croissant merayakan kemenangan Kristen sejati di Austria melalui spanduk bulan sabit Turki.

1700
Abad ke-18 juga memainkan peran besar dalam sejarah makanan Prancis, dan memang benar-benar selama ini khususnya daya tarik makanan Prancis mulai tumbuh dengan prestise budaya Prancis. Pergerakan restoran juga dimulai sekitar saat ini dan ada perkembangan jurnalistik baru, termasuk kritikus makanan dan restoran.

2000

Meskipun abad 19 dan 20 juga memiliki pengaruh mereka terhadap sejarah makanan Prancis, abad ke 21 lebih banyak daripada yang telah memainkan peran. Masakan Prancis sekarang terkenal di seluruh dunia lebih dari sebelumnya dan dianggap tinggi dalam hal dan rasa hormat. Benar-benar tidak ada negara lain di dunia yang menganggap masakannya sama seriusnya dan secara signifikan karena masakan Prancis dan Prancis sama sekali bukan monolit, melainkan lebih banyak dari buah zaitun dan makanan laut dari Provence hingga mentega dan panggang dari Tours.

Ada begitu banyak variasi dengan masakan Prancis, dan ini sebenarnya adalah salah satu aspek paling berharga dari semua yang orang perlu pahami dan ketahui dalam hal sejarah makanan Prancis. http://www.living-in-france.org

back to top